Shranjeno v Moji recepti.

Odstranjeno iz Moji recepti.

Vsi recepti

Shranite

Izpis

Čaroben poletni piščanec

Shranite

Izpis

Razveselite svojo najboljšo družbo s popečeno zelenjavo s stopljenim sirom maskarpone, začinjeno s sredozemskimi začimbami z dodatkom sladkorja, in piščančjim filejem z žara.

Priprava

50 min

Porcija za

4

Sestavine

Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.

Priprava

  1. Papriko narežite na palčke, bučke prepolovite in prav tako narežite na palčke. V model za peko razporedite zelenjavo, na lističe narezan česen, prilijte olivno olje in premešajte. Pecite približno 15 minut na 210 °C.
  2. Nato zelenjavo posujte z vegeto in sladkorjem, solite, poprajte in premešajte. Po zelenjavi razporedite olive in na rezine narezan paradižnik. Model postavite nazaj v pečico ter pecite še približno 20–25 minut.
  3. V tem času solite in poprajte file ter ga popecite v žar ponvi, da dobi zlato barvo. Pečeni zelenjavi dodajte sir maskarpone in premešajte, da dobite omako.

Nasvet

Namesto svežega paradižnika lahko dodate paradižnik v koščkih Podravka.

Postrežba

Pečeno zelenjavo posujte s peteršiljem, kot prilogo pa postrezite pire krompir.