Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Bramboraky (Krompirjevi zrezki)
svinjina
Mnogi so se s češko kuhinjo začeli spoznavati skozi svečane jedi kot je pečenka s češkimi kroglicami. Ampak k priznanemu češkemu pivu gredo tudi enostavne jedi, kot so tudi ti krompirjevi zrezki, obilno začinjeni s česnom in drugimi začimbami.
Priprava
40 min
Porcija za
4
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
Olupljeni krompir na drobno naribajte in ga prelijte z vrelim mlekom. Nato dodajte na kocke narezano slanino, stepena jajca, moko, strti česen, mleti piment, majaron, poper, malo soli in Vegeto. Vse dobro premešajte in takoj zmes z žlico polagajte na vroče olje ter jo na rahlo pritisnite, da dobite obliko zrezka ali manjših debelejših palačink. Pecite jih z obeh strani, ker morajo biti bramboraky hrustljavi. Zrezke zložite na vpojni papir.
Nasvet
Postrežba
vam je všeč?