Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Sončni mini zalogajčki
predjed, riba, vegetarijansko, lahko poletje
Okusne koščke kiša (quiche), polnjene s tunino in naribanim ementalcem, postrezite kot predjed ali kot popoln prigrizek, ki mu lahko dodate beluše ter ga tako obogatite z zelenjavo.
Priprava
50 min
Porcija za
4
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
- Z električnim mešalnikom v posodi dobro zmešajte moko in na koščke narezano hladno maslo. Ko se maslo popolnoma razdrobi in zmes postane grudasta, dodajte sol in kislo smetano ter mešajte, da nastane gladko testo. Po potrebi testo pregnetite z rokami.
- Gotovo testo zvrnite na pomokano delovno površino in na tanko razvaljajte. Z okroglim modelčkom (Ø približno 9 cm) izrežite 24 krogov. Izrezano testo razporedite v dva modela za mafine in rahlo pritisnite.
- Mlado čebulo očistite, operite, narežite na tanke kolobarje in zmešajte s tunino in naribanim ementalcem. Zmes enakomerno razporedite po testu v modelu.
- Jajca stepite, dodajte sladko smetano in vegeto ter zmes s pomočjo žlice razporedite po nadevu. Na koncu posujte z naribanim parmezanom.
- Model postavite v pečico, ki ste jo predhodno segreli na 200 °C, in pecite približno 25 minut.
Nasvet
Namesto mlade čebule lahko uporabite por ali beluše.
Postrežba
Postrezite kot predjed ali finger food.
vam je všeč?