Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Repki kozic z rižem
riž
Repki kozic z rižem so obrok, ki vas bo z varnih kopenskih površin popeljal med morske volkove in v prostranstvo Jadranskega morja. Sesekljana sveža meta in nastrgana limonova lupina prispevata k prefinjenemu okusu jedi.
Priprava
60 min
Porcija za
4
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
Kozicam odstranite glave, repke pa pustite v lupini. V skledi zmešajte repke kozic, strt česen, sesekljano papriko, ki ste ji predhodno odstranili semena, limonov sok in sladkor. V večji ponvi segrejte malo olivnega olja, dodajte marinirane repke kozic in Vegeto Natur ter na rahlem ognju kuhajte 10–15 min oziroma dokler repki kozic ne porumenijo. V drugi ponvi na preostalem olju prepražite čebulo, dodajte blitvo, malce posolite in kuhajte približno 10 minut. Pripravljeno blitvo pomešajte z repki kozic, dodajte vino in sesekljani peteršilj, zavrite in malce pokuhajte (3–4 minute). Riž pripravite tako, da na olivnem olju najprej prepražite na grobo narezan česen, nato pa ga odstranite. Dodajte riž, ga na hitro prepražite, zatem pa ga zalijte z vrelo vodo ter začinite z Vegeto Natur, meto in nastrgano limonovo lupino. Kuhajte v napol pokriti posodi in na nizki temperaturi.
