Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Chilli con carne
govedina
V prevodu je “chilli z mesom” originalna teksaška specialiteta. O stupnji vaše odprtosti za pekoče okuse pa je odvisna količina uporabljenih čili paprik, ki jih lahko z malo zavzetosti povsem uspešno vzgojite tudi na balkonu!
Priprava
60 min
Porcija za
4
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
Junetino narežite na kocke, nato na kratko popecite na olju. Dodajte nasekljano čebulo, dve pekoči papriki, ki ste ju pred tem očistili semen ni narezali na kolobarčke, lovorjev list, pretlačen česen, materino dušico, kumino in Vegeto. Vse dobro premešajte in dušite s prilivanjem vode. Ko se meso gotovo zmehča, dodajte sladkor, wochestershire omako in kajenski poper. Koruzno moko pomešajte z narezano in semen očiščeno papriko ter posujte po mesu.Vse dobro premešajte in zalijte z vodo. Skupaj kuhajte še 10 minut.
