Shranjeno v Moji recepti.

Odstranjeno iz Moji recepti.

Vsi recepti

Shranite

Izpis

Zelenjava z limonovo omako

Shranite

Izpis

Majhna količina sladkorja pri pripravi bo zelenjavi dala prefinjeno sladkost in iz nje pričarala tisto najboljše. To se še posebej nanaša na korenasto zelenjavo, poleg korenja, tudi na šparglje, ki bodo veselo zaplavali v aromatični limonovi omaki.

Priprava

40 min

Porcija za

4

Sestavine

Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.

Priprava

  1. Cvetove brokolija in cvetače skupaj s korenjem, narezanim na kolute, skuhajte v osoljeni vodi, nato zelenjavo odcedite in prelijte z oljčnim oljem.
  2. Šparglje odcedite, dodajte jih k zelenjavi in pustite stati na toplem mestu.
  3. Na olju stopite sladkor, dodajte naribano limonovo lupino, limonov sok in vodo. Dodajte Vegeto in kuhajte še 5 minut.
  4. Vmešajte riževo mleko, Gussnel, ki ste ga pred tem razpustili v malo vode, narezano meto in kuhajte še približno 1 minuto.

Nasvet

Zelenjavo lahko izbirate po lastni želji.

Postrežba

Z omako prelijte toplo zelenjavo in postrezite ko predjed ali kot prilogo kuhani ribi.