Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Vratovina z žara in metuljčki z zeljem
spomladanski prigrizki, Žar, lahko poletje
Pečeno vratovino, pripravljeno z marinado s česnom, postrezite s kuhanimi testeninami, ki ste jih dušili skupaj s svežim zeljem, in uživajte v nekoliko sladki prilogi.
Priprava
60 min
Porcija za
4
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
Vratovino prelijte z Vegeta marinado in pustite 30 minut, da se marinira. Za boljši okus jo lahko v marinadi pustite tudi dalj časa. Nato jo na segretem žaru na vsaki strani pecite 10–12 minut. Za prilogo nasekljajte čebulo in jo na vročem olju v ponvi pražite, da se zmehča. Nato dodajte sladkor in sveže zelje ter vse skupaj približno 10 minut dušite na majhnem ognju. Medtem v vreli slani vodi skuhajte testenine. Kuhajte jih vsaj 2–3 minute manj, kot piše na embalaži. Zelju prilijte 100 ml vode in počakajte, da izpari. Na koncu zelju dodajte testenine, vse skupaj premešajte in začinite.
Nasvet
vam je všeč?