Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Čaroben poletni piščanec
Razveselite svojo najboljšo družbo s popečeno zelenjavo s stopljenim sirom maskarpone, začinjeno s sredozemskimi začimbami z dodatkom sladkorja, in piščančjim filejem z žara.
Priprava
50 min
Porcija za
4
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
-
Papriko narežite na palčke, bučke prepolovite in prav tako narežite na palčke. V model za peko razporedite zelenjavo, na lističe narezan česen, prilijte olivno olje in premešajte. Pecite približno 15 minut na 210 °C.
-
Nato zelenjavo posujte z vegeto in sladkorjem, solite, poprajte in premešajte. Po zelenjavi razporedite olive in na rezine narezan paradižnik. Model postavite nazaj v pečico ter pecite še približno 20–25 minut.
-
V tem času solite in poprajte file ter ga popecite v žar ponvi, da dobi zlato barvo. Pečeni zelenjavi dodajte sir maskarpone in premešajte, da dobite omako.
Nasvet
Namesto svežega paradižnika lahko dodate paradižnik v koščkih Podravka.
Postrežba
Pečeno zelenjavo posujte s peteršiljem, kot prilogo pa postrezite pire krompir.