Mediteranska rapsodija

Shranite

Izpis

Kuvane špagete prelivene umakom od paradajza i tunjevine, posute narendanim ovčijim sirom ukrasite listićima bosiljka i uživajte uz bevandu.

Priprava

15 min

Porcija za

60 g čebule

50 ml ekstra deviškega olivnega olja

nariban ovčji sir ali parmezan

350 g špagetov Zlato polje

sol

črni poper Maestro

1 žlica kaper

2 kosa filejev tuna v rastlinskem olju Eva

100 ml belega vina

1 žlička Vegete Natur

1 žlička sladkorja

1 Bio Passata Rustica Podravka (500 g)

50 g črnih oliv

Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.

V ponvi na rahlo segretem olju popecite sesekljano čebulo.
Potem dodajte passato.
Ko zavre, dodajte sladkor in Vegeto Natur.
Zalijte z vinom in pustite, da rahlo zavre.
Dodajte odcejeno tuno, olive, kapre, poprajte in po potrebi posolite
Špagete skuhajte v veliki količini vrele, rahlo slane vode in nato odcedite.
Kuhane špagete prelijte s pripravljeno omako, posujte z naribanim ovčjim sirom, okrasite z lističi bazilike in postrezite.

Jed lahko pripravite tudi tako, da špagete odcedite (vendar jih ne sperete), jih vmešate v omako in na hitro prekuhate.