Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Poletna piščančja solata
Odlično solato s piščancem, koruzo in šampinjoni pripravite z Vegeta marinado s česnom ter uživajte v sveži kulinarični stvaritvi.
Priprava
35 min
Porcija za
4
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
-
Piščančje prsi narežite na zrezke, jih prelijte z Vegeta marinado in pustite 30 minut, da se meso prepoji.
-
Zrezke na segretem žaru na vsaki strani pecite nekaj minut. Poleg mesa popecite tudi cele šampinjone.
-
Zelenjavo operite in posušite ter narežite na trakove. V skledo dajte češnjevec, na četrtine narezane pečene šampinjone, odcejeno koruzo in na trakove narezane piščančje zrezke.
-
Zmešajte olivno olje, poper, vinski kis, ščepec soli in nasekljan peteršilj. S prelivom prelijte solato in premešajte.
Nasvet
NASVET ZA PEKO NA ŽARU: Piščančje prsi so odličen vir beljakovin. Pripravljene na žaru v kombinaciji z zelenjavo so lahko okusna solata za poletne dni.