Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Vegetarijanski zrezki v marinadi
Sejtan v okusni marinadi s pivom pripravite na originalen način s priljubljeno omako in solato po želji.
Priprava
20 min
Porcija za
4
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
-
Zrezke prelijte z marinado in pustite počivati 30–40 minut.
-
Marinirane zrezke popecite na namaščenem žaru na srednje močnem ognju, in sicer nekaj minut na vsaki strani, pri tem pa jih premažite s preostalo marinado.
-
Česen stisnite, dodajte tri žlice oljčnega olja, kislo smetano, majonezo, ingver, malo soli in dobro premešajte ter posujte z mletim pisanim poprom.
Nasvet
Sejtan je dietno živilo, ki ima velik delež beljakovin, nizko vsebnost maščob in ne vsebuje holesterola. Kot pomemben vir železa, vitamina C, tiamina, riboflavina in niacina je odličen nadomestek za meso.
Postrežba
Pečene zrezke postrezite z blagim ajvarjem ali jih prelijte s pripravljeno omako in solato po želji.