Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Svinjska ribica z gobami
Svinjski file je najboljši kos svinjskega mesa, tokrat ga pripravite z Vegeta Marinado s česnom. Poleg tega, da je okusna, je ta jed tudi hitro gotova.
Priprava
30 min
Porcija za
4
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
-
File očistite žilic in prelijte z marinado. Pustite stati v hladilniku 30 minut.
-
Ribico vzemite iz marinade in jo na 3 žlicah olivnega olja popecite z vseh strani.
-
Dodajte preostalo marinado, pokrijte in na rahlem ognju pecite okrog 20 minut. Meso občasno obračajte in po potrebi dolijte malo vode.
-
Gobe narežite na polovice ali četrtine in na kratko popecite na 2 žlicah olja.
-
Ko je file gotov, ga vzemite iz ponve in narežite na zrezke. V ponev, v kateri se je peklo meso, dodajte smetano za kuhanje in popečene gobe, kratko pokuhajte.
Nasvet
Jed ni potrebno soliti, saj marinada da potrebne okuse.
Postrežba
Tople zrezke svinjske ribice postrezite z gobami in prilogo po želji (testenine, pire…).
