Saved to My recipes.
Removed from My recipes.
Friptură de pui cu lamaie
Puiul cu legume in stil argentinian, lapte de cocos si mustar ofera aroma originala argentiniana. La fel ca fripturile obisnuite, empanada merge de minune cu deliciosul vin argentinian. Sa incepem!
Pregătire
90 min
Porții pentru
4
Ingrediente
Sos
Sfat grozav: Alegeți ingredientele pe care le aveți deja și aflați care vă lipsesc. Lăsați asta să vă ajute să decideți ce să gătiți.
Pregătire
-
Dupa ce ati prajit bucatile de pui in ulei pana devin aurii, puneti-le intr-un vas de yena.
-
Amestecati untul topit cu sucul de lamaie, apa, Vegeta Gust de Gaina si turnati sosul peste bucatile de pui.
-
Se curata telina, se feliaza morcovii, prazul si tulpina de telina si se aseaza uniform intre bucatile de pui. Se acopera si se coc in cuptorul preincălzit la 200° C, timp de aproximativ o ora.
-
Intre timp, se pregateste sosul. Se adauga niste faina in untul incins, pana capata o culoare maronie, apoi se adauga 200 ml de lapte de cocos, sare si piper si se fierbe pana se ingroasa usor, amestecand constant.
-
Se adauga zahar, otet si mustar in laptele de nuca de cocos si se amesteca incontinuu pana se obtine un sos mai gros .
-
Se amesteca impreuna ambele compozitii pentru a obtine un sos compact.
Sfat
Sosul poate sa fie servit si separat.
Porție
Scoateti puiul cu legumele din cuptor, turnati sosul peste si serviti cu orezul preparat.
