Zapisane w moich przepisach.
Usunięto z moich przepisach.
Pierś z kurczaka na ostro z orientalnie przyprawioną kapustą pekińską
Smażone kawałki piersi z kurczaka podawane na łożu z orientalnie przyprawionej kapusty pekińskiej.
Przygotowanie
50 min
Porcja dla
4
Składniki
Sałatka
Wskazówka: Wskazówka: wybierz składniki, które już masz w domu i dowiedz się, których jeszcze Ci brakuje. Niech to pomoże Ci podjąć decyzję, co ugotować.
Przygotowanie
-
Opłukać i osuszyć piersi kurczaka. Posypać Vegetą do złocistego kurczaka i jedną łyżeczką płatków chili, przyprawy wetrzeć w mięso i przykryć folią spożywczą.
-
Piersi z kurczaka lekko rozbić tłuczkiem przez folię. Odstawić na około 30 minut. Pekińską kapustę dość drobno pokroić, cebulę pokroić w krążki, przesypać składniki do dużej miski.
-
W innej, mniejszej misce wymieszać sos sojowy, olej sezamowy, cukier i sok z cytryny. Tak przygotowanym dressingiem polać kapustę i cebulę.
-
Dodać jedną posiekaną papryczkę chili, garść posiekanej kolendry, trochę soli i zmielony czarny pieprz do smaku i dobrze wymieszać.
-
Marynowane piersi kurczaka smażyć na oleju na średnim ogniu, aż się zarumienią.
-
Gotowe piersi z kurczaka ułożyć na przyprawionej kapuście pekińskiej i podawać.
Rada
Piersi kurczaka kładź na średnio rozgrzany olej, nie na goracy a mięso nie bedzie przywierać do patelni.
