Zapisane w moich przepisach.
Usunięto z moich przepisach.
Lángosok
Sycące danie, w którym dominuje ostry smak papryczki i czosnku. Z ciasta ziemniaczanego uformujcie cienkie placki, upieczcie i zaserwujcie na ciepło z śmietaną, czosnkiem i papryczkami.
Przygotowanie
60 min
Porcja dla
6
Składniki
Wskazówka: Wskazówka: wybierz składniki, które już masz w domu i dowiedz się, których jeszcze Ci brakuje. Niech to pomoże Ci podjąć decyzję, co ugotować.
Przygotowanie
-
Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i utrzeć.
-
Do 50 ml ciepłego mleka dodać rozdrobnione drożdże i cukier. Odstawić około 5 minut w ciepłym miejscu.
-
Do naczynia wsypać mąkę, sól, ziemniaki, Vegetę, olej, drożdże i pozostałe mleko. Wszystko razem wymieszać mikserem i odstawić na około 40 minut w ciepłym miejscu.
-
Uformować cienkie placuszki około 2 cm grubości i smażyć na rozgrzanym oleju około 3 minut z każdej ze stron, dopóki nie staną się złociste.
-
Usmażone placuszki położyć na papierze, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
-
Sos: do śmietany dodać sól i posiekane papryczki oraz czosnek.
Rada
Śmietanę można zastąpić z 50 ml oleju.
Porcja
Lángosok podawać na ciepło z sosem śmietanowym.
