Zapisane w moich przepisach.
Usunięto z moich przepisach.
Nadziewane kotlety wieprzowe
Wieprzowina nadziewana suszonymi owocami ma długą tradycję w kontynentalnej części Chorwacji. Przepis na pikantno-słodkie kotlety należy do średnio trudnych w przygotowaniu, który można sobie ułatwić za pomocą prostego triku.
Przygotowanie
60 min
Porcja dla
4
Składniki
Wskazówka: Wskazówka: wybierz składniki, które już masz w domu i dowiedz się, których jeszcze Ci brakuje. Niech to pomoże Ci podjąć decyzję, co ugotować.
Przygotowanie
-
Suszone śliwki nadziać masłem.
-
W kotletach ponacinać “kieszonki” i lekko je roztłuc.
-
W każdej kieszonce umieścić suszone śliwki i jabłka pokrojone w cieniutkie plasterki. Następnie kieszonki zamknąć za pomocą wykałaczek.
-
Tak nadziewane kotlety posypać Vegetą ziołową, posmarować musztarda i smażyć na oleju z każdej strony 4-5 minut.
-
Dolać odrobinę wody i dusić jeszcze 15-20 minut.
Rada
Brzegi nadziewanych kotletów dobrze rozbić tłuczkiem, nie trzeba ich wówczas zamykać wykałaczkami.
Porcja
Podawać z ziemniakami z wody, posypanymi siekaną natka pietruszki.
