Mentve a Saját receptjeim.
Törölve a Saját receptjeim.
Sonkás galambbegy-saláta
Ezt a kitűnő salátát húsvéti ünnepek alkalmával is elkészíthetjük, mert ilyenkor biztosan kerül sonka az asztalra. Csodálatos ízharmóniájával megkoronázza az ünnepeket.
Elkészítés
30 min
Adag … főre
6
Hozzávalók
A salátaöntethez
Remek tipp: Remek tipp: Válaszd ki a már meglévő összetevőket, és derítsd ki, mi hiányzik még.
Elkészítés
-
A főtt sonkát vékony csíkokra, az uborkát karikákra vágjuk.
-
A salátát alaposan megmossuk, a felesleges vizet leitatjuk róla és mély tálba szórjuk. A leszűrt és jól lecsepegtetett csemegekukoricát és borsót a sonkával meg az uborkával együtt hozzáadjuk, és jól összeforgatjuk.
-
Az öntethez 1 deci vizet az ecettel és a Vegetával jól összekeverünk, és 15 percig állni hagyjuk. Az olajat kevergetve, apránként belecsorgatjuk. Az öntetet közvetlenül a tálalás előtt a salátára öntjük.
Trükk
A salátába felaprított metélőhagymát is tehetünk.
Tálalás
A sonkás galambbegysalátát sült krumplival vagy pirítóssal tálaljuk fel.
