Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Zapečeni bob s povrćem
Želite li malo promjene na svom jelovniku predlažemo vam ovaj povrtni složenac s bobom iz pećnice. Dodatak popečenih kobasica i skute samo će, ovoj povrtnoj rapsodiji, dati zaokruženi okus. Ako pak preferirate samo povrće možete probati i bez ovih dodataka.
Priprema
60 min
Porcija za
6
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Bob stavite u kipuću vodu i kuhajte oko 5 minuta.
-
Nakon toga bob ocijedite, malo ohladite i ogulite tj. maknite ljuskice.
-
Na ulju kratko popecite kobasice narezane na kolutiće.
-
Dodajte oguljeni krumpir narezan na kockice, poriluk narezan na kolutiće i mrkvu narezanu na kockice. Povrću dodajte malo vode i pirjajte 15-ak minuta.
-
Nakon toga umiješajte papriku narezanu na kockice, ljutu papričicu, Vegetu i nastavite pirjati još 10 minuta.
-
Pred kraj umiješajte pripremljeni bob, malo soli i sok od rajčica.
-
Povrće dobro izmiješajte, stavite na pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 15 minuta.
-
Pred kraj pečenja bob s povrćem posipajte naribanom skutom.
Savjet
Ukoliko imate mekšu skutu pa je ne možete naribati, takvu skutu žličicom rasporedite kupčiće po zapečenom bobu s povrćem. Bob pripremljen na ovaj način jednako će biti ukusan ako izostavite kobasicu.
Posluživanje
Zapečeni bob s povrćem poslužite uz salatu po vlastitom odabiru.
