Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Vesele penne
Za vegetarijance ili one koji jednostavno vole povrće i nove okuse uz dodatak piva, penne su pravi odabir.
Priprema
25 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Patlidžane narežite na kockice, posolite i ostavite stajati desetak minuta, a zatim ocijedite.
-
Na tri žlice maslinova ulja popecite pelate, dodajte šećer i Vegetu Natur.
-
Na preostalom maslinovu ulju u drugoj tavi popecite papriku narezanu na štapiće i tikvice narezane na kockice. Dodajte ocijeđene patlidžane te zajedno nastavite pirjati desetak minuta. Povrće pomiješajte s pelatima, dodajte Staropramen pivo i kratko prokuhajte.
-
Pennete skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i pomiješajte s pripremljenim umakom.
Savjet
Posoljene patlidžane, koji su odstajali, dobro ocijedite jer ćete im na taj način odstraniti gorčinu.
Posluživanje
Vesele penne poslužite uz sezonsku salatu.
