Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Stromboli
glavno jelo, predjelo, svinjetina, brza jela
Stromboli ili pizza zamotana poput rolade radi se od tijesta za pizzu punjenog sirevima, narescima i povrćem. Najbolje je poslužiti čim se ispeče.
Priprema
60 min
Porcija za
6
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Lim veličine 33×46 cm obložite papirom za pečenje. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite tijesto u pravokutnik 25×30 cm. Površinu tijesta premažite uljem ostavljajući oko 2,5 cm oko rubova. Po namašćenom dijelu tijesta ravnomjerno rasporedite usitnjeni češnjak. Sve pospite Vegetom Natur za pizzu, dodajte chili i sol te naribani sir. Po njemu rasporedite ploške gaude, zatim šunku, mozzarellu i ploške suhih kobasica. Rubove tijesta premažite razmućenim jajetom i čvrsto stisnite šav kako biste ga zatvorili. Stavite ga na pripremljeni lim za pečenje, sa šavom prema dolje. Čvrsto stisnite krajeve kako biste ih zatvorili i ugurali ispod strombolija. Lagano ga prekrijte plastičnom folijom i ostavite da se diže na sobnoj temperaturi 1 sat. Gornji dio tijesta premažite preostalim jajetom. Oštrim nožem napravite 5 proreza. Pecite u zagrijanoj pećnici dok ne poprimi zlatno smeđu boju, nabubri i počnu se stvarati mjehurići za što će vam trebati oko 35 minuta. Pustite da se ohladi na limu za pečenje 15 -20 minuta, premjestite na dasku za rezanje i narežite ploške debljine 2,5 cm .
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?