Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Slovensko varivo od kisele repe (Bujta repa)

Spremi

Ispiši

Slovensko varivo od kisele repe i prosene kaše (bujta repa) prava je kulinarska delicija sa suhim svinjskim kostima ili rebrima.

Priprema

90 min

Porcija za

6

Sastojci

Kupi sada

Slatka paprika – mljevena crvena začinska

Potraži u trgovinama:

Kupi sada
Cijena u trgovini: 0,99 € (50g)
Kupi sada
Cijena u trgovini: 1,49 € (70g)
Kupi sada
Cijena u trgovini: 2,99 € (200g)
Kupi sada
Cijena u trgovini: 5,39 € (400g)
Kupi sada
Cijena u trgovini: 1,85 € (100g)
Kupi sada
Cijena u trgovini: 1,49 € (75g)
Kupi sada
Cijena u trgovini: 1,69 € (100g)
Kupi sada

Kim

Potraži u trgovinama:

Kupi sada
Cijena u trgovini: 0,99 € (10g)
Kupi sada
Cijena u trgovini: 0,99 € (10g)
Kupi sada

Lovor list

Potraži u trgovinama:

Kupi sada
Cijena u trgovini: 0,89 € (5g)
Kupi sada
Cijena u trgovini: 0,91 € (5g)

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. Repu kušajte, pa ako je prekisela, isperite kratko hladnom vodom.
  2. Kosti složite u veliki lonac i ulijte vode toliko da ih prekrije. Zakipite i kuhajte 30 minuta.
  3. Dodajte lovor, papar u zrnu, kim, Vegetu i ocijeđenu kiselu repu, a po potrebi možete dodati još vode.
  4. Kuhajte još 40 minuta pa dodajte prosenu kašu po vrhu i nemojte miješati kako kaša ne bi pala na dno i primila se za posudu.
  5. Kad se kosti skuhaju, izvadite ih i s njih skinite meso koje potom vratite u lonac.
  6. Za zapršku, u tavi rastopite mast i popecite sitno narezani luk. Kada luk postane staklast, dodajte brašno i uz miješanje prepržite do zlatne boje
  7. Ulijte 250 ml vode i miješajući pustite da se zgusne. Na kraju dodajte crvenu papriku i protisnuti češnjak. Zapršku potkraj kuhanja umiješajte u jelo.

Savjet

Zaprške dodajte toliko da dobijete željenu gustoću jela.

Posluživanje

Kuhajte još 5 minuta i poslužite toplo.