Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Rižoto od kozica i graška
Rižoto od kozica i graška poslužen s tankim ploškicama parmezana ozbiljan je kandidat za kolekciju svima omiljenih jela.
Zahvaljujemo Lovri Smatišku na ustupljenom receptu
Priprema
40 min
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Podravka povrtni temeljac rastopite u vodi.
-
Luk narežite na sitne kockice, a kozice očistite, pa ih začinite s Vegetom Natur za rižoto s plodovima mora.
-
Luk popecite na maslinovu ulju.
-
Dodajte rižu koju popecite da se zastakli i da pusti svoj škrob.
-
Podlijte s vinom i prijajte dok vino ne ispari.
-
Dodajte ocijeđeni grašak te nastavite podlijevati povrtnim temeljcem.
-
Kad je riža pri kraju dodajte začinjene kozice, naribani parmezan pa maslac.
Savjet
Tanke ploške parmezana možete napraviti uz pomoć gulilice za povrće.
Posluživanje
Rižoto poslužite s tankim ploškicama parmezana.
