Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
File lososa s grilla
Od zagrijavanja grill tave pa do posluženog sočnog filea lososa na tanjuru, potrebno je manje od pola sata.
Priprema
20 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Grill tavu (ili roštilj) zagrijte i premažite lagano maslinovim uljem.
-
Odreske lososa premažite marinadom i stavite na grill tavu.
-
Tijekom pečenja premažite ih marinadom i pecite dok se riba lagano ne raspada pod vilicom.
Savjet
Da bi odresci ostali sočni, najprije ih popecite na dobro ugrijanoj tavi dok ne dobiju lijepu boju, a vanjski dio mesa ne zatvori pore. Potom smanjite temperaturu ploče i pecite dok vam središnji dio ribe ne bude termički obrađen. Na taj način će riba iznutra ostati sočna, a izvana fino zapečena.
