Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Chilli con carne
glavno jelo, govedina
U prijevodu “chilli s mesom” izvorni je teksaški specijalitet. O stupnju vaše otvorenosti prema ljutim okusima ovisi i količina upotrijebljenih čili papričica koje, uz malo poduzetnosti, sasvim uspješno možete uzgojiti i na balkonu!
Priprema
60 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Junetinu narežite na kockice, a zatim kratko popecite na ulju. Dodajte nasjeckani luk, dvije ljute papričice koje ste prethodno očistili od sjemenki i narezali na kolutiće, lovorov list, protisnuti češnjak, majčinu dušicu, kumin i Vegetu. Sve dobro promiješajte i pirjajte uz podlijevanje vodom. Kad meso gotovo omekša, dodajte šećer, wochestershire umak i kajenski papar. Kukuruzno brašno pomiješajte s narezanom i od sjemenki očišćenom papričicom i pospite po mesu.Sve dobro promiješajte i zalijte vodom. Zajedno kuhajte još 10-ak minuta.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?