Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Kotleti s majčinom dušicom
Meso s aromatičnim umakom poslužite uz prilog po želji bilo da se radi o tjestenini, pljukancima ili pire krumpiru jer će zalogaji uz to biti kompletirani.
Priprema
30 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Brašnu dodajte Vegetu, češnjak u granulama, majčinu dušicu, mljeveni papar i promiješajte. U pripremljenu smjesu uvaljajte kotlete.
-
U tavi zagrijte maslac na srednjoj temperaturi. Na maslac stavite kotlete koje ste prethodno uvaljali u smjesu s brašnom i popecite ih s obje strane do zlatne boje.
-
Pečene kotlete izvadite iz tave, prekrijte folijom i ostavite na toplom mjestu.
-
U tavu na masnoću ulijte vino, limunov sok i pustite da kratko kuha. Meso vratite u umak i nastavite pirjati na laganoj vatri dok meso ne omekša.
-
Zatim ulijte vrhnje za kuhanje i još kratko prokuhajte da dobijete umak.
Savjet
Ako niste cijelu količinu smjese s brašnom potrošili za kotlete, popecite je na maslacu kad izvadite kotlete, a prije nego ulijete vino.
Posluživanje
Meso s aromatičnim umakom poslužite s prilogom po želji (tjestenina, pljukanci, pire krumpir,…)
Prije posluživanja pospite narezanim mladim lukom.
