Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Crni rižoto
Ili ga volite, ili ne. Rižoto s crnilom od sipe test je za istinske obožavatelje svega što dolazi iz mora. Hoće li vas primiti za člana takvoga društva? Probajte, pa ćete saznati…
Priprema
60 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Sipe operite i sitno narežite.
-
Na ulju popecite sitno nasjeckani luk, dodajte češnjak, pripremljene sipe i pirjajte oko 10 minuta.
-
Zalijte vinom, dodajte Vegetu, lovorov list, pa pirjajte još oko 30 minuta.
-
Pred kraj dodajte crnilo, nasjeckani peršin i napola kuhanu rižu.
-
Sve zajedno izmiješajte i lagano kuhajte (pripazite da se riža ne prekuha).
Savjet
Da bi sačuvali svježinu crnila, ostavite ga u vlastitoj vrećici u čaši s malo ulja, te ga tako spremite u hladnjak.
Posluživanje
Poslužite odmah na toplom tanjuru s naribanim sirom.
