Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Piletina s bambusom i gljivama
Lentinuli edodes, nama poznatijoj kao shiitake gljiva, koja se u Kini uzgaja još od 1000.g., pripisuju se brojna ljekovita svojstva, a nedvojben je njen izvrstan okus u kombinaciji s piletinom i bambusovim mladicama.
Priprema
30 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Piletinu narežite na trakice, pospite Gussnelom i dobro promiješajte.
-
Ulje stavite u vok i zagrijte na jakom plamenu. Na vrelom ulju pecite piletinu do zlatnožute boje. Meso izvadite, a na ulju od pečenja popecite papriku narezanu na trakice, bambusove izdanke i gljive. Odlijte ulje.
-
Povrće začinite soja umakom, pa dodajte šećer, Vegetu i đumbir. Ulijte vodu i sezamovo ulje.
Savjet
Umjesto shiitake gljiva možete upotrijebiti bilo koje druge gljive.
Posluživanje
Dobro izmješajte povrće i meso te poslužite vruće uz kuhanu rižu.
