Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Klasični marinara umak
Mjesto među top deset umaka definitivno zaslužuje marinara od pečenog češnjaka, pelata, maslinovog ulja i začina. Za pikantniji okus dodajte mu kombinaciju chilija i soli, a žličica šećera neutralizirat će kiselkasti okus.
Priprema
25 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Pelate stavite u veliku posudu, zdrobite ih i ulijte 200 ml vode.
-
U velikoj tavi zagrijte ulje.
-
Na zagrijano ulje dodajte nasjeckani češnjak i popecite.
-
Čim češnjak zamiriši dodajte rajčice. Zatim dodajte Vegetu i bosiljak i promiješajte.
-
Pirjajte dok se umak ne zgusne i ulje na površini ne postane tamno narančasto (oko 15 minuta).
Savjet
Ako vam je umak previše kisel dodajte žličicu šećera, a ako želite da je malo pikantniji dodajte Chili i sol ♥ Podravka po želji.
Posluživanje
Marinara umak koristite kao umak za pizzu ili kao bazu za razne umake.
