Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Mini pite od brancina
glavno jelo, predjelo, svinjetina, riba
Ljubiteljima modernih kulinarskih fuzija nudimo brancin na sasvim drugačiji način. Poslužite mini pite s kremom od avokada.
Priprema
60 min
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Od brašna, maslaca, ružmarina, masti, soli i vode zamijesite prhko tijesto. Pokrijte ga prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku minimalno pola sata. Nakon toga tijesto razvaljajte, pa kalupima za pečenje Ǿ 10 cm izrežite okrugle oblike na promjer malo veći od promjera posudice u kojoj će se tijesto peći. Ostatak tijesta natrgajte na manje komadiće. Oblikovano tijesto utisnite u kalupe, na tijesto stavite salsu, zatim komadiće ribe, malo posolite i popaprite, pa stavite još malo salse. Na vrhu rasporedite komadiće natrganog tijesta. Posudice punite dok ne potrošite sve sastojke. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 45 minuta. Za kremu, avokado zblendajte u kremu zajedno s limunovim sokom, soli i paprom te pomiješajte s mileramom. Ukrasite naribanom koricom limuna i svježim timijanom.
Posluživanje
sviđa ti se?