Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Guska na ražnju

Spremi

Ispiši

Ovo svečano jelo, jednostavno za pripremanje, uvijek će biti rado viđeno na stolu (nadasve uz domaće priloge). Na ovaj način možete pripremati patke, piliće ili purice.

Priprema

150 min

Porcija za

10

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. Gusku dobro očistite, operite i posušite. Zatim je dobro premažite solju i Vegetom pa pustite neka odstoji, tj. neka se marinira nekoliko sati.
  2. Nakon toga gusku stavite na ražanj i polagano je pecite 2-3 sata. Tijekom pečenja gusku premazujte mješavinom vina, Vegete i ulja.

Savjet

Neće puno izgubiti na okusu ako je pečete u pećnici, ali tijekom pečenja morate je neprestano prelijevati sokom od pečenja.Pripazite da tijekom pečenja temperatura ne bude previsoka. Pecite polako.

Posluživanje

Pečenu gusku narežite na komade i poslužite s mlincima, heljdinom kašom i krumpirom te odgovarajućom salatom, kiselim krastavcima, paprikom i sl.

Potraži u trgovinama: