Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Lazanje s povrćem
glavno jelo, predjelo
Lazanje s povrćem posebno će razveseliti one koji će mesnom užitku pretpostaviti fin okus povrća. Kako ljeto obiluje domaćim tikvicama i patlidžanima, sastojcima naših lazanja, jelo je tada i najbolje konzumirati.
Priprema
70 min
Porcija za
6
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Patlidžane operite, narežite na uzdužne ploške srednje debljine, malo posolite i ostavite stajati oko 15 minuta. Zatim ih osušite na upijajućem papiru. Tikvice i rajčice također narežite na ploške. U tavi na malo ulja popecite patlidžane i tikvice pa ih ohladite. Za bešamel na maslacu kratko popecite brašno i postupno dolijevajte mlijeko uz stalno miješanje. Posolite, popaprite, dodajte malo naribanog muškatnog oraščića i kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta. Na kraju umiješajte parmezan. Na dno vatrostalne posude (22×32 cm) stavite malo bešamela. Po bešamelu rNa dno vatrostalne posude (22×32 cm) stavite malo bešamela. Po bešamelu rasporedite dio listova lazanja te dio pripremljenih patlidžana i tikvica pa ih malo pospite Vegetom Natur. Po njima rasporedite mozzarellu narezanu na ploške, a zatim prelijte s malo bešamela. Drugi sloj započnite lazanjama, po njima rasporedite popečene patlidžane i tikvice te narezane rajčice. Pospite Vegetom Natur i stavite ploške mozzarelle . I ovaj sloj prelijte s malo bešamela.Treći red započnite opet lazanjama, a zatim stavite na njih preostale patlidžane s tikvicama i narezanu mozzarellu . Završite lazanjama i bešamelom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?