Salvestatud Minu retseptid.
Eemaldatud Minu retseptid.
Biifsteek ürtidega
pearoog, veiseliha, talvised pajad
Filet mignon on parim veiselihatükk. Samas nõuab see põhjalikku ettevalmistust. Valida tuleb täpne kogus õigeid ürte ja vürtse ning õige valmistusviis. Kasutage seda Vahemere ürtidega retsepti, mis tagab hõrgu tulemuse.
Valmistuskäik
60 min
Portsjon
6
Koostisosad
Hea soovitus: Valige koostisosad, mis teil juba olemas on, ja seejärel selgitage välja, mis on veel puudu. See aitab teil otsustada, mida valmistada.
Valmistuskäik
- Puhastage veiseliha läbikasvanud osadest, hõõruge lihale Vegeta maitseainet ja määrige peale sinepit.
- Pruunistage veiseliha kuumas õlis mõlemalt poolt kolm minutit.
- Asetage pruunistatud veiseliha ahjuvormi, puistake üle ürtide ja küüslaugu seguga ning küpsetage 170 °C juures eelkuumutatud ahjus 20–30 minutit.
Nõuanne
Puhastatud ja õliga kaetud veiseliha säilib külmikus mitu päeva.
Ports
Serveerige võis küpsetatud köögiviljadega.
