Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Mediteranske kroglice s peresniki
govedina
Mesne kroglice s sredozemskimi začimbami bodo s svojim privlačnim videzom privabile tudi najzahtevnejše goste, v kombinaciji s testeninami pa so v poletnih dneh idealno kosilo za nadobudne plavalce.
Priprava
40 min
Porcija za
6
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
Peresnike skuhajte v slani vreli vodi, odcedite in splaknite z vodo. Mesu dodajte Vegeto, pol žličke soli in dobro zmešajte. Iz zmesi oblikujte približno 20 kroglic. V dobro segreto večjo ponev vlijte olivno olje in na njem popecite kroglice, da dobijo zlato barvo (približno 5 minut). Kroglic ne obračajte, ampak samo stresite ponev. Dodajte pretlačen paradižnik, belo vino in pol žličke soli. Omako zavrite in na majhnem ognju kuhajte približno 6–7 minut.
