Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Mediteranske kroglice s peresniki
govedina
Mesne kroglice s sredozemskimi začimbami bodo s svojim privlačnim videzom privabile tudi najzahtevnejše goste, v kombinaciji s testeninami pa so v poletnih dneh idealno kosilo za nadobudne plavalce.
Priprava
40 min
Porcija za
6
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
Peresnike skuhajte v slani vreli vodi, odcedite in splaknite z vodo. Mesu dodajte Vegeto, pol žličke soli in dobro zmešajte. Iz zmesi oblikujte približno 20 kroglic. V dobro segreto večjo ponev vlijte olivno olje in na njem popecite kroglice, da dobijo zlato barvo (približno 5 minut). Kroglic ne obračajte, ampak samo stresite ponev. Dodajte pretlačen paradižnik, belo vino in pol žličke soli. Omako zavrite in na majhnem ognju kuhajte približno 6–7 minut.
Nasvet
Postrežba
vam je všeč?