Saved to My recipes.
Removed from My recipes.
Spaghete în stil Mediteranean
Întreaga lume iubește bucătăria italiană datorită pastelor și pizza. Bucătăria mediteraneană este bogată în roșii, măsline, brânză, paste, pește, carne și vin.
Pregătire
40 min
Porții pentru
6
Ingrediente
Sfat grozav: Alegeți ingredientele pe care le aveți deja și aflați care vă lipsesc. Lăsați asta să vă ajute să decideți ce să gătiți.
Pregătire
-
Puneți anșoa într-un castron mic, turnați laptele până se acoperă și lăsați să stea 10 minute pentru a extrage sarea suplimentară. Se scot, se usucă bine și se toacă mărunt.
-
Încingeți uleiul într-o tigaie. Adăugați ceapa tocată, ardeii și vinetele tăiate cubulețe și sotați la foc mare până se înmoaie.
-
Adăugați usturoi și 1 linguriță Vegeta Original și continuați să sotați la foc mic aproximativ 10 minute.
-
Fierbeți spaghetele în apă clocotită cu sare.
-
Adăugați anșoa, măslinele, caperele și roșiile cuburi Podravka în sos și gătiți neacoperit timp de 5 minute.
-
Când spaghetele sunt fierte, adăugați-le imediat în sos și mai gătiți pentru scurt timp pentru a se combina.
Sfat
Turnați pastele direct din oală în sos, astfel va rămâne puțină apă cu amidon și va îngroșa în mod natural sosul.
Porție
Pentru a servi, stropiți spaghetele cu puțin ulei de măsline și presărați frunze de busuioc.
