Saved to My recipes.
Removed from My recipes.
Cod cu legume
Încercați acest pește alb din mările nordice în combinație cu o varietate de legume și aromele picante de usturoi și ardei iute.
Pregătire
45 min
Porții pentru
6
Ingrediente
Pentru servire:
Sfat grozav: Alegeți ingredientele pe care le aveți deja și aflați care vă lipsesc. Lăsați asta să vă ajute să decideți ce să gătiți.
Pregătire
-
Frecați fileurile de cod cu Vegeta Natur condimente pentru pește și usturoiul zdrobit (2 căței).
-
Stropiți peștele cu zeamă de lămâie, apoi prăjiți-l într-o tigaie cu ulei încins de floarea soarelui.
-
Lăsați peștele să se odihnească într-un loc cald.
-
În aceeași tigaie, prăjiți tulpinile de țelină feliate, roșiile și dovleceii tăiați cubulețe.
-
Adăugați pesmet, fasole fiartă și scursă, o linguriță de Vegeta Natur Legume, ardei iute, vin alb și usturoiul rămas zdrobit. Agitați bine tigaia și gătiți legumele pentru scurt timp. Dacă este necesar, adăugați aproximativ 50 ml apă.
-
Puneți peste legume, fileul de pește și stropiți cu ulei de măsline
-
Tăiați felii de lămâie într-o altă tigaie fără grăsime și adăugați în tigaie legumele și peștele.
-
Se ia de pe foc, se acoperă și se lasă sa stea 5 minute înainte de servire.
Sfat
De asemenea, puteți presăra peste 30 g de semințe de pin pentru a completa acest fel de mâncare cu o aromă de nucă. De asemenea, puteți lăsa codul la marinat la frigider câteva ore pentru a-l face și mai gustos și mai aromat.
Porție
Se presară pătrunjel tocat înainte de servire.
