Zapisane w moich przepisach.
Usunięto z moich przepisach.
Jajecznica z dzikimi szparagami
ekspresowe dania
Ten, kto nie skosztował jajecznicy z dzikimi szparagami, ten tak naprawdę nie poznał Istrii. Szparag jest królem kuchni istriańskiej, a swoim gorzkawym smakiem i wyjątkowym aromatem stanowi kwintesencję śródziemnomorskiego klimatu.
Przygotowanie
30 min
Porcja dla
4
Składniki
Wskazówka: Wskazówka: wybierz składniki, które już masz w domu i dowiedz się, których jeszcze Ci brakuje. Niech to pomoże Ci podjąć decyzję, co ugotować.
Przygotowanie
Szparagi opłukać, odciąć zdrewniałe części, a miękkie pokroić na kawałki. Na oliwie podsmażyć drobno posiekaną cebulę, dodać szparagi, osolić, popieprzyć i dusić do miękkości. Dodać roztrzepane jajka, zamieszać i smażyć, aż jajka się zetną.
Rada
Porcja
podoba Ci się to?