Piersi z kurczaka, przekrój wzdłuż na pół, tak aby otrzymać łącznie 6 cieńszych kawałków mięsa. Dopraw obie strony Vegeta Oryginalna i świeżo mielonym czarnym pieprzem.

Wsyp mąkę na duży talerz. Lekko obtocz w niej kawałki kurczaka, a następnie strząśnij nadmiar mąki.

Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i dodaj masło. Gdy się roztopi, dodaj kurczaka i smaż przez około 5 minut. Obróć i smaż przez kolejne 4-5 minut, aż mięso ładnie się zarumieni. W razie potrzeby smaż kurczaka partiami. Przełóż usmażone mięso na talerz.

Zmniejsz ogień. Na tę samą patelnię dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż zacznie intensywnie pachnieć. Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż, mieszając, przez około 2 minuty, aż lekko ściemnieje. Dodaj oregano i sól z chili (lub Vegeta Chili).

Zwiększ ogień do średniego, wlej 300 ml wody i dodaj 1 łyżeczkę Vegeta Oryginalna. Zeskrob z dna patelni wszystkie przypieczone kawałki. Gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut, aż ilość płynu zmniejszy się mniej więcej o połowę.

Dodaj śmietankę i gotuj na małym ogniu przez około 3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje. Dodaj parmezan i suszone pomidory. Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i gotuj przez kolejne 4 minuty, tak by kawałki były ciepłe i dokładnie pokryte sosem. Zdejmij z ognia i posyp świeżą bazylią.