Zapisane w moich przepisach.
Usunięto z moich przepisach.
Grillowane steki z warzywami
grill
Grillowane steki z ziemniakami wraz z dodatkiem grillowanych warzyw i łagodnym sosem Relish, to idealne danie, aby zaskoczyć najbliższych i znajomych.
Przygotowanie
40 min
Porcja dla
4
Składniki
Wskazówka: Wskazówka: wybierz składniki, które już masz w domu i dowiedz się, których jeszcze Ci brakuje. Niech to pomoże Ci podjąć decyzję, co ugotować.
Przygotowanie
1. Steki umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.
Posypać Vegetą do Grilla klasycznego i zostawić na około 30 minut w temperaturze pokojowej.2. Ziemniaki dokładnie umyć i pokroić na duże kawałki ( w kształcie łódeczek ) 3. Na patelnię wlać 5 łyżek oleju do smażenia, gdy olej będzie gorący dodać ziemniaki. Smażyć ziemniaki ze wszystkich stron na złocisty kolor. 4. Dodać pokrojoną cebulę, obrany ząbek czosnku, mielony pieprz, gałązkę rozmarynu oraz pokrojoną w talarki papryczkę chili. Doprawić solą i pieprzem do smaku i dalej smażyć przez kilka minut. Dodać trochę wody i gotować przez kolejne 10 minut, aż ziemniaki będą miękkie. 5. Steki położyć na rozgrzanym grillu lub natłuszczonej patelni, smażyć przez około 3 minuty z każdej strony, aż ładnie się zarumienią i będą różowe w środku.
Rada
Aby dodać więcej wspaniałego smaku stekom, najlepiej podawać je z sosem Relish.
Usmażone steki przed podaniem muszą “odpocząć” 5 minut, aby były idealnie soczyste.
Porcja
podoba Ci się to?