Zapisane w moich przepisach.
Usunięto z moich przepisach.
Biała ryba z sosem pomarańczowym i warzywami
Jeśli Wam się czasami zdaje, że pewne danie nie jest warte poświęconego czasu i składników, w tym przypadku na pewno tak nie będzie. Smak białej ryby z sosem pomarańczowym i warzywami wart je każdej minuty poświęconego czasu i każdego ze składników.
Przygotowanie
50 min
Porcja dla
4
Składniki
Dodatek warzywny
Sos pomarańczowy
Wskazówka: Wskazówka: wybierz składniki, które już masz w domu i dowiedz się, których jeszcze Ci brakuje. Niech to pomoże Ci podjąć decyzję, co ugotować.
Przygotowanie
-
Z folii aluminiowej wykroić 4 większe prostokąty i posmarować je połową ilości oliwy. Na każdym z nich położyć filet, posypać Vegetą, skropić sokiem z cytryny i posmarować resztą oliwy. Folię aluminiową zawinąć i piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C 10-15 minut.
-
Dodatek: Warzywa oczyścić i pokroić w cienkie wstążki.
-
Na większej patelni rozgrzać olej i warzywa krótko obsmażyć. Dodać Vegetę i obsmażyć jeszcze 2 minuty.
-
Sos: na 20 g masła obsmażyć drobno posiekaną białą część dymki. Dodać sok z pomarańczy, startą skórkę pomarańczową i Vegetę. Gotować 3-4 minut ciągle mieszając, na koniec dodać mąkę ziemniaczaną rozcieńczoną odrobiną wody. Zestawić z ognia i wmieszać pozostałe masło.
Rada
Pokrojone warzywa można ułożyć pod rybą i wszystko razem piec zawinięte w folii w piekarniku rozgrzanym do 180°C około 20 minut.
Porcja
Pieczone filety rybne wyjąć z folii, włożyć na ciepłym talerzu i podawać z warzywami oraz sosem pomarańczowym.
