Rīsi ar tunci

Drukāt

Šī nedaudz neparastā risoto recepte aizgūta no Anglijas. Gatavošanas kārtība atšķiras no klasiskās, garšvielas arī nav ierastas, un dekorēšanai izvēlētas vārītu olu šķēlītes.

Pagatavošana

40 min

Porcijas

4

Sastāvdaļas

Lielisks padoms: izvēlieties jau pieejamās sastāvdaļas un noskaidrojiet, kuru jums trūkst. Tas palīdzēs jums izlemt, ko gatavot.

Pagatavošana

  1. Nomazgājiet rīsus un ievietojiet tos vārīšanai aukstā, sālītā ūdenī. Nosusiniet vārītos rīsus.
  2. Uzkarsējiet krējumu ar lauru lapu un muskatriekstu līdz vārīšanās temperatūrai.
  3. Ieberiet sagriezto sīpolu uzkarsētā sviestā, īsu brīdi sautējiet un tad pievienojiet vārītus rīsus, Vegeta, gabaliņos sagrieztu tunci, visu pārlejiet ar sagatavotu krējumu un īsu brīdi pagatavojiet. Noslēgumā pēc vajadzības pievienojiet piparus un sāli.

Padoms

Konservēto tunci var aizstāt ar kūpinātu zivju fileju.

Pasniegšana

Pasniedziet dekorētu ar vārītām olām, kas sagrieztas šķēlītēs, un pārkaisiet ar pētersīļiem.