Mentve a Saját receptjeim.
Törölve a Saját receptjeim.
Kelbimbó köret
A kelbimbó értékes tápanyagai révén védelmet nyújt különböző betegségek ellen. A népi hiedelmek szerint, ha ezzel a káposztafélével álmodunk, szerencse és boldogság vár a családunkra.
Elkészítés
30 min
Adag … főre
4
Hozzávalók
Remek tipp: Remek tipp: Válaszd ki a már meglévő összetevőket, és derítsd ki, mi hiányzik még.
Elkészítés
-
A kelbimbót megmossuk, majd enyhén sós, forrásban lévő vízbe szórjuk, és puhára főzzük (kb.15 perc). A nagyobb kelbimbókat kettévágjuk, a kisebbeket pedig egészben hagyjuk.
-
Egy széles serpenyőben a vajat megolvasztjuk, az olajat hozzáadjuk és a zsemlemorzsát kevergetve világosbarnára pirítjuk rajta.
-
A kelbimbót a Vegetát, a borsot meg a zúzott fokhagymát beleszórjuk,, és lassú tűzön 2-3 percig kevergetjük.
Trükk
Ezt az ételt tejföllel főételként is feltálalhatjuk.
Tálalás
Sült húsok mellé köretként kínáljuk.
