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Hühnchenspieße mariniert in Joghurt
Probiere unbedingt die aromatischen und unglaublich saftigen Hähnchenspieße, die in Joghurt mariniert sind. Vergiss nicht, den Grillrost gründlich einzuölen und die Spieße gelegentlich zu wenden, damit sie gleichmäßig garen.
Zubereitung
20 min
Portionen
4
Zutaten
Für die Marinade
Toller Tipp: Wähle Zutaten, die du bereits hast und finde heraus, welche du noch brauchst. Das hilft dir zu entscheiden, was du kochst.
Zubereitung
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Vermenge in einer großen Schüssel alle Zutaten für die Marinade: Joghurt, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, Zwiebel, Zitronenabrieb, Zitronensaft, Olivenöl, Petersilie, Vegeta Fine Blend und Pfeffer.
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Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke, die sich gut für Spieße eignen. Gib das Fleisch zur Marinade und vermenge alles gründlich. Decke die Schüssel ab und lasse das Hähnchen mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren. Heize anschließend den Grill auf mittlere Hitze vor.
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Fette den Grillrost gründlich ein, damit das marinierte Hähnchen nicht daran haften bleibt. Stecke anschließend die Hähnchenstücke auf Spieße.
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Grille die Hähnchenspieße und wende sie gelegentlich, bis das Fleisch von allen Seiten gleichmäßig gebräunt und vollständig durchgegart ist.
Tipp
Wenn Sie Holzspieße verwenden, tauchen Sie sie unbedingt mindestens 1 Stunde lang in kaltes Wasser, bevor Sie sie verwenden, damit sie nicht anbrennen.
Servieren
Servieren Sie die Spieße mit Zitronenscheiben.
