Uložené do Moje recepty.
Odstránené z Moje recepty.
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
hlavné jedlo, bezmäsité, recepty, vegetariánske, jesenný tanier
Šarmu ovako pripremljene bundeve naprosto je teško odoljeti jer sve boje jeseni pretvorene u fino toplo jelo pružit poseban okus.
Príprava
60 min
Porcia pre
4
Ingrediencie
Skvelý tip: Vyberte si ingrediencie, ktoré už máte, a zistite, ktoré vám chýbajú na prípravu jedla. Pomôže vám to rozhodnúť sa, čo uvariť.
Príprava
Bundeve prerežite po dužini tako da dobijete 4 dijela. Očistite ih od koštica i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C. Pecite dok ne postanu mekane (oko 50 minuta). Za to vrijeme na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckani luk do zlatne boje. Dodajte papriku narezanu na kockice i sve zajedno kratko popecite. Zatim dodajte tikvicu narezanu na kockice, kratko popecite i umiješajte protisnuti češnjak, mljeveni šareni papar, Vegetu i pirjajte na laganoj vatri 5 minuta. Po potrebi podlijte vodom. Potkraj dodajte Passatu i 400 ml vode. Pirjano povrće maknite s vatre i umiješajte kus-kus te ostavite 5 minuta. Pripremljeni kus-kus razrahlite vilicom, rasporedite ga u pečene polovice bundeva i pospite naribanim sirom. Vratite u pećnicu još 5–10 minuta da se zapeče.
Tip
Servírovanie
páči sa vám to?