Uložené do Moje recepty.

Odstránené z Moje recepty.

VŠETKY RECEPTY

Tlačiť

Goranská plnka

Tlačiť

Pokrmy goranského regiónu v Chorvátsku sú osobité a chutné. Ťažko uhádnuť, či je to kvôli nadmorskej výške, vzduchu, lesom, alebo receptúre. Povieme vám čo už viete – nie je vždy potrebné hľadať príčiny niektorých vecí, jednoducho si ich užite.

Príprava

90 min

Porcia pre

4

Ingrediencie

Skvelý tip: Vyberte si ingrediencie, ktoré už máte, a zistite, ktoré vám chýbajú na prípravu jedla. Pomôže vám to rozhodnúť sa, čo uvariť.

Príprava

  1. Do rozšľahaných vajec pridáme Podravku, čierne korenie, nakrájanú mladú cibuľku a šunku.
  2. Slaninu a jeden deň staré žemle nakrájame na kocky a zamiešame ich do zmesi s vajcami.
  3. Okrúhlu formu (priemeru 18 cm) vytrieme maslom, posypeme strúhankou a vylejeme do nej pripravenú zmes s vajcami.
  4. Formu prekryjeme hliníkovou fóliou, vložíme na plech s horúcou vodou a pečieme v rúre zahriatej na 200°C cca 50 minút.

Tip

Podľa vlastnej chuti môžeme do plnky pridať aj huby.

Servírovanie

Goranskú plnku vyberieme z formy a nakrájame na plátky. Podávame so šunkou, sviežim syrom, chrenom a mladou cibuľkou.

Hľadať v obchodoch: