Uložené do Moje recepty.
Odstránené z Moje recepty.
Chilli con carne
hlavné jedlo, hovädzie mäso
V preklade "chilli s mäsom" je originálna texaská špecialita. Od stupňa vašej tolerancie k pikantným chutiam závisí aj množstvo použitých čili papričiek, ktoré s trochou šikovnosti môžete úspešne vypestovať aj na balkóne!
Príprava
60 min
Porcia pre
4
Ingrediencie
Skvelý tip: Vyberte si ingrediencie, ktoré už máte, a zistite, ktoré vám chýbajú na prípravu jedla. Pomôže vám to rozhodnúť sa, čo uvariť.
Príprava
Hovädzinu nakrájajte na kocky, potom ich krátko opečte na oleji. Pridajte nasekanú cibuľku, dve štipľavé papričky, ktoré ste predtým očistili od semienok a narezali na kolieska, bobkový list, pretlačený cesnak, materinu dúšku, rascu a Podravku. Všetko dobre premiešajte a poduste, podlievajte vodou. Keď mäso skoro zmäklo, pridajte cukor, worcesterskú omáčku, cayenské korenie. Kukuričnú múku premiešajte s nasekanými papričkami bez semienok a roztrúste po mäse. Všetko dobre premiešajte a zalejte vodou. Varte spolu ešte 10 minút..
Tip
Servírovanie
páči sa vám to?