Uložené do Moje recepty.
Odstránené z Moje recepty.
Burger z fazule a sladkých zemiakov
hlavné jedlo, predjedlá
Špecialitou burgerov z hnedej fazule a sladkých zemiakov je, že ide o vegetariánske jedlo, ktoré zasýti aj tých najhladších pri stole.
Príprava
60 min
Porcia pre
3
Ingrediencie
Skvelý tip: Vyberte si ingrediencie, ktoré už máte, a zistite, ktoré vám chýbajú na prípravu jedla. Pomôže vám to rozhodnúť sa, čo uvariť.
Príprava
Celý sladký zemiak prepichneme na niekoľkých miestach vidličkou a zľahka potrieme olejom. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 °C a pečieme asi 40 minút. Upečený zemiak ošúpeme a nastrúhame. Do misky dáme nastrúhané bataty a prepláchnutú hnedú fazuľu. Na panvici zohrejeme olivový olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme dozlatista. Pridáme pretlačený cesnak a rascu. Opraženú cibuľu dáme do misky so sladkými zemiakmi. Pridáme chilli, soľ, rozšľahané vajíčko, strúhanku a petržlenovú vňať. Zmes dobre premiešame, fazuľu jemne rozdrvíme prstami. Z pripravenej zmesi vytvarujeme hamburgery. Na olejom vyhriatej panvici opečieme hamburgery do zlatista.
Tip
Servírovanie
páči sa vám to?