Sparad i Mina recept.
Borttagen från Mina recept.
Bakad kyckling Alfredo
Tillagning
40 min
Portion for
6
Ingredienser
Ett bra tips: Välj de ingredienser du redan har hemma och se vilka som saknas. Låt det hjälpa dig att bestämma vad du ska laga.
Tillagning
- Värm ugnen till 190°C. Smörj en 23×33 cm ugnsform (eller liknande storlek). Smält smöret i en stor kastrull. Tillsätt vitlök och stek i 30 sekunder tills det doftar. Rör ner mjölet och stek kort tills det blir gyllene. Blanda ihop vatten, mjölk, matlagningsgrädde och vegeta och häll försiktigt i pannan, rör om hela tiden tills såsen tjocknar. Tillsätt oregano, timjan och vitpeppar. Rör ner riven parmesan och 200 g mozzarella och rör om tills osten smält.
- Lägg kokt pasta och kyckling i en stor skål. Häll i såsen och blanda väl. Överför pastablandningen till den förberedda ugnsformen och strö över resten av mozzarellan. Grädda utan lock ca 20 minuter tills de är gyllene. Strö över persilja och servera.
Råd
Du behöver inte baka den här rätten direkt. När pastablandningen är förberedd, täck tätt med plastfolie och ett lager aluminiumfolie ovanpå. Den kan hålla sig i 3 – 4 månader i frysen.