Saved to My recipes.
Removed from My recipes.
Gazpacho (supă spaniolă rece cu de legume)
Originară din Andaluzia, această supă rece pe bază de roșii a devenit populară nu numai în bucătăria spaniolă, ci și în întreaga lume. Încearcă-o, este cu adevărat răcoritoare într-o zi fierbinte de vară!
Pregătire
60 min
Porție pentru
6
Ingrediente
Sfat grozav: Alegeți ingredientele pe care le aveți deja și aflați care vă lipsesc. Lăsați asta să vă ajute să decideți ce să gătiți.
Pregătire
Puneți Vegeta Original în 800 ml, aduceți la fierbere, după care lăsați să se răcescă. Tăiați pâinea cubulețe și stropiți cu puțină supă deja preparată. Curățați și tăiați ardeii, castraveții, ceapa și roșiile în cuburi. Apoi amestecați legumele, adăugând pâinea înmuiată, usturoiul, uleiul de măsline, oțetul de vin și supa răcită. Amestecați bine pentru a obține un amestec omogen. Puneți gazpacho în boluri sau într-un vas de supă, presărați cu Vegeta Natur Piper negru măcinat și adăugați sare după gust. Se acoperă și se ține la frigider aproximativ 3 ore până se răcește bine. Ornează gazpacho chiar înainte de a servi cu următoarele ingrediente: roșii, ceapă și ardei tăiate mărunt. Tăiați pâinea cubulețe sau prăjiți-o ușor în unt, dacă doriți.