Saved to My recipes.
Removed from My recipes.
Supa dulce - acrisoara in wok
Pregatim unul dintre cele mai populare feluri de mancare in China: supa dulce – acrisoara. Vom folosi condimentele de baza ale bucatariei traditionale chinezesti: ciuperci shiitake, muguri de bambus, carne de porc sau de pui si doar 30 de minute din timpul nostru.
Pregătire
30 min
Porții pentru
6
Ingrediente
Pentru asezonare
Sfat grozav: Alegeți ingredientele pe care le aveți deja și aflați care vă lipsesc. Lăsați asta să vă ajute să decideți ce să gătiți.
Pregătire
-
Carnea se taie fasii, se adauga sare si se stropeste cu o lingura de amidon de porumb.
-
In wok se incinge uleiul si se prajeste carnea, amestecand continuu, pana devine aurie. Se toarna apa si, in timp ce fierbe, se adauga feliile de ciuperci, mugurii de bambus, Vegeta, sosul de soia, piperul si otetul.
-
Amidonul de porumb ramas se dilueaza in putina apa si se adauga la supa.
-
Se adauga tofu taiat cubulete, se fierbe cateva minute, dupa care se adauga ulei de susan.
Sfat
Puteti inlocui carnea de porc cu carnea de pui.
Porție
Se serveste fierbinte, cu ceapa taiata in inele subtiri.
