Ставете ги тортиљите на плех за печење покриен со хартија за печење. Посипете ги со рендано сирење и ставете ги во рерна загреана на 200 °C неколку минути за да се стопи сирењето.

Исечете ги на половина додека се уште топли, извалкајте ги во корнети и оставете ги на решетка малку да се оладат и да добијат своја форма.

Исечете ги рибините филети на ленти со еднаква големина, прелијте ги со сок од лимон и оставете ги да отстојат.

Во меѓувреме, ставете масло во подлабок сад, да се загрева на оганот.

На страна, измешајте го Вегета Натур за риба во брашното. Извалкајте ги лентите едно по едно во смесата и пржете ги во врелото масло. Кога рибата ќе почне да добива златна боја, извадете ја на впивлива хартија.

Исушете ги компирите исечени на стапчиња со еднаква големина на хартиена крпа и ставете ги во врелото масло.

Извадете ги пржените компири и ставете ги накратко на впивлива хартија. Потоа, додека се уште топли, посипете ги со Вегета Натур за крцкави компирчиња и измешајте.

Ставете го исечениот зеленчук, крцкавите компирчиња и рибините ленти во подготвените тортиљи.